top of page
סלט בריאות מושלם
באני אוהבת כל הזמן לגוון לעצמי וללקוחות שלי את הסלטים , אחד הדברים הבסיסים לבריאות תקינה הוא לאכול נבטים ונבטוטים וכדאי מאוד שהסלט יהיה טעים אחרת לא תהייה הנאה מאכילה , הסלט הזה מכיל כל מה שהגוף צריך גם בטעם וגם גיוון .
אז מה צריך ?
ראש חסה
1/2 חבילת נבטוטי ברוקולי
1/2 חבילת נבטוטי צנונית
1/2 חבילת כוסברה
3 גבעולי סלרי החלק הקשה קצוץ דק
1 גזר מגורר
5 צנוניות קצוצות דק .
1 גבעול בצל ירוק - אופציונלי
חופן שקדים קצוצים וקלויים .
לרוטב - רוטב טוב הוא הבסיס לכל סלט טעים .
1 כף חמאת שקדים
1 כפית דבש / סוכר / אריתריאול לסוכרתיים
1 כפית חרדל דיז'ון
1 כפית מלח ים אטלנטי
1/2 לימון סחוט
1/2 כפית שום כתוש
6 כפות מים
3 כפות שמן זית
לערבב היטב את הרוטב עד שכל הרכיבים יתערבבו למסה אחידה .
אופן ההכנה : לקצוץ דק את הכרוב הסגול לפזר מעל מלח ולמזמז אותו להוסיף את שאר הרכיבים להוסיף את הרוטב מעל ולערבב.
bottom of page